Napolitaanse ‘Marinara’ pizzasaus
Dit recept produceert de eenvoudige maar smaakvolle saus die op een echte Napolitaanse pizza hoort. Het recept is gebaseerd op het authentieke recept voor ’Verace Pizza Napoletana’. De ingrediënten zijn vrij goedkoop, dus ga voor de beste kwaliteit dat je kunt vinden.
Ingrediënten
Voor ongeveer 4 porties
- 400 g tomatenblokjes
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl olijfolie
- 1 teentje knoflook
Bereidingsstappen
-
- 400 g tomatenblokjes
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl olijfolie
Doe de tomatenblokjes in een mengkom, voeg de oregano toe en meng de olijfolie door de saus. Op dit punt kun je de saus kort mixen indien de saus teveel stukken zou bevatten.
-
- 1 teentje knoflook
Pers de look in de saus en meng goed.
